Popyt na usługi notarialne uzależniony jest od dostępności notariuszy na danym terenie. W obszarach o wysokim popycie notariusze samozatrudnieni radzą sobie całkiem dobrze. Mogą pracować z domu lub pojazdu (np. mobilny notariusz Wrocław) jako własny szef. Ponieważ jednak wiele banków i sklepów świadczy obecnie usługi notarialne, popyt na niektórych obszarach jest niski. Notariusz Wrocław, który pracuje głównie na tradycyjnym stanowisku biurowym, ma takie samo środowisko pracy jak każdy inny pracownik biurowy.
Notariusz Wrocław prowadzący działalność na własny rachunek (w pełnym lub niepełnym wymiarze godzin) ma większe możliwości mobilności. Mogą świadczyć usługi notarialne we własnym biurze lub podróżować do klientów na zaplanowane podpisy. Mobilni notariusze mogą pobierać opłaty za przebieg. Notariusze mogą również pracować w innym zawodzie, w którym umiejętności notarialne są przydatne. Agencje nieruchomości, banki i inne instytucje finansowe oraz kancelarie prawne regularnie korzystają z usług notariuszy w celu świadczenia dokumentów. Harmonogram notariusza z Wrocławia różni się w zależności od tego, czy jest on samozatrudniony, czy pracuje w firmie, w której poświadczenie notarialne jest jednym z wielu obowiązków. Jeśli są samozatrudnieni, mogą mieć elastyczny harmonogram. Jeśli są zatrudnieni przez kogoś innego, mogą przestrzegać tradycyjnych godzin pracy. Mobilni notariusze są często zobowiązani do pracy w nieparzystych godzinach, w tym wieczorami i weekendami, aby pomieścić swoich klientów.